 | | 0.75 € |
| Almaza 4,1°
Ref. 702 | Observeert de lichtsterkte en de kleur van zijn jurk, luistert naar het schuim, het einde van uw lippen te beleven te dopen en beoordeelt pétillance gevoeld op het einde van de taal. Humez gelijktijdig en tactvol het lichte aroma van mout en hop, vervolgens geniet, vervolgens van door kleine slokken. Inhoud 0.33 L
|
 | | 12.90 € |
| Ksarak 53°
Ref. 830 | Ksarak is arak „zuivere bloem“ aan de enige kwaliteit. Uitgewerkt vanaf alkohol van druif en groen anijs, is Ksarak in jarres van aarde ouder geworden die gedurende minstens twee jaar wordt gekookt. Het is beroemde arak voor zijn subtiele aroma's en zijn smaak suave die de kenners, alles speciaal beoordelen om de smaken van mézzé en de Libanese keuken te vergezellen. OM te dienen verlengd van water, met ijsblokjes. Inhoud 35 cl
|
 | | 19.90 € |
| Ksarak 53°
Ref. 820 | Ksarak is arak „zuivere bloem“ aan de enige kwaliteit. Uitgewerkt vanaf alkohol van druif en groen anijs, is Ksarak in jarres van aarde ouder geworden die gedurende minstens twee jaar wordt gekookt. Het is beroemde arak voor zijn subtiele aroma's en zijn smaak suave die de kenners, alles speciaal beoordelen om de smaken van mézzé en de Libanese keuken te vergezellen. OM te dienen verlengd van water, met ijsblokjes. Inhoud 70 cl
|
 | | 13.90 € |
| Arak van Kefraya 53°
Ref. 831 | “Arak de Kefraya” is een witte alcohol waarbij de beste Franse distillatiemethoden worden opgewogen tegen Libanese traditie. De bewerking is als volgt: de wijnvaten die minder gekwalificeerd zijn voor de “Chateau” of “Les Bretèches” worden gedistilleerd. Tijdens de eerste distillatie (Armagnac methode) wordt een eerste alcohol behaald met een percentage van 67%. Deze alcohol wordt opnieuw gedistilleerd zodat het giftige methanol eruit verdwijnt. De derde distillatie voltrekt in een distilleerketel van “Charentes”, waar het beste verse groene anijszaad van de wereld, dat in Syrië wordt geproduceerd, in wordt gegoten. Aldus wordt een eerste “Arak de Kefraya”, die opnieuw wordt gedistilleerd zodat het anijszaad wordt geconcentreerd, verkregen. De “Arak de Kefraya” is nadat het vier keer is gedistilleerd vrij van methanol. Traditioneel gezien wordt in Libanon de Arak gedronken bij mezzes. In Europa wordt het voornamelijk gedronken als aperitief met water en ijsblokjes. Inhoud 0,375 l
|
| | 20.90 € |
| Arak van Kefraya 53°
Ref. 825 | “Arak de Kefraya” is een witte alcohol waarbij de beste Franse distillatiemethoden worden opgewogen tegen Libanese traditie. De bewerking is als volgt: de wijnvaten die minder gekwalificeerd zijn voor de “Chateau” of “Les Bretèches” worden gedistilleerd. Tijdens de eerste distillatie (Armagnac methode) wordt een eerste alcohol behaald met een percentage van 67%. Deze alcohol wordt opnieuw gedistilleerd zodat het giftige methanol eruit verdwijnt. De derde distillatie voltrekt in een distilleerketel van “Charentes”, waar het beste verse groene anijszaad van de wereld, dat in Syrië wordt geproduceerd, in wordt gegoten. Aldus wordt een eerste “Arak de Kefraya”, die opnieuw wordt gedistilleerd zodat het anijszaad wordt geconcentreerd, verkregen. De “Arak de Kefraya” is nadat het vier keer is gedistilleerd vrij van methanol. Traditioneel gezien wordt in Libanon de Arak gedronken bij mezzes. In Europa wordt het voornamelijk gedronken als aperitief met water en ijsblokjes. Inhoud 0,75 l
|
 | | 10.90 € |
| Arak van Touma 48°
Ref. 832 | Het Libanese aperitief bij uitstek! Arak is incolore als water. Men moet nog het opheffen, aan om het te verfijnen om hem te beraadslagen, met de medeplichtigheid van de tijd en de klei, dit moelleux, dit fading onvergelijkbaar om de rijke tros samen te stellen die de duurzaamheid en renommée van deze drank van de goden doet. Inhoud 50 cl
|
 | | 64.90 € |
| Arak van Touma 50%
Ref. 824 | Het Libanese aperitief bij uitstek! Arak is incolore als water. Men moet nog het opheffen, aan om het te verfijnen om hem te beraadslagen, met de medeplichtigheid van de tijd en de klei, dit moelleux, dit fading onvergelijkbaar om de rijke tros samen te stellen die de duurzaamheid en renommée van deze drank van de goden doet. Inhoud 3 l
|
 | | 29.90 € |
| Vieille Eau de vie 40°
Ref. 826 | Inhoud 0,75 l
|
 | | 6.90 € |
| Blanc de l'Observatoire 2004
Ref. 121 | Deze lichte en fruitige wijn wordt aan het vertrek van Sauvignon, Muscat en Bleek geproduceerd. Zijn delicate toets van Muscat maakt het bijzonder smakelijk om de groenten, Libanese mézzé het en de geroosterde vissen te vergezellen. Bij voorkeur dienen jong en vers. Inhoud 0,75 l
|
 | | 6.90 € |
| Rosé de Ksara
Ref. 213 | Feit van Cinsault, Cabernet Sauvignon en Syrah, wordt deze subtiele rosé wijn zeer voor zijn fruitige aroma's beoordeeld. Gediend jong, vergezelt hij met délice ze mézzés, salades, pizza's en groenten, evenals verschillend vlees en vissen.
Inhoud 0,75 l
|
 | | 5.90 € |
| Prieuré de Ksara 2005/6
Ref. 345 | Een wijn aan de fruitige neus met exotische aroma's van specerijen en aantekeningen van zoethout die hem lengte en fijnheid brengen. Hij kent zich aangenaam met varkensslagerij toe, gigot van lam, en ragoûts en past uitstekend voor een dagelijks verbruik. Prieuré kan vanaf zijn aankoop of behouden worden 2 tot 3 jaar in een goede kelder verbruikt.
Inhoud 0,75 l
|
 | | 12.90 € |
| Lacrima d'Oro 2003
Ref. 135 | De kleur van deze versterkte wijn is net goud, helder en stralend. De geur is subtiel met een grapefruitsmaak. Het is vol en rond in de mond met honingachtige smaken, acacia en perzik. "Lacrima d'Oro 2003" is een zonnestraal in uw glas! Het kan het beste worden geserveerd en geproefd bij een temperatuur van 8 tot 10°C. Deze versterkte wijn zal u aan het begin, tijdens uw maaltijd, bij uw kaas of dessert charmeren. Inhoud 50 cl
|
 | | 12.90 € |
| Nectar de Kefraya 18° Liqueur
Ref. 136 | De Nectar de Kefraya heeft een mooi oud gouden kleur, met oranjekleurige tinten. De geur doet denken aan verse druivensap, honing, bijwas, en gedroogd fruit zoals walnoot en hazelnoot. Deze “Mistelle” is zoetig en tegelijkertijd warm in de mond. Alle smaken die we tevens hebben geroken (druivensap, honing, bijwas en noten) zijn aanwezig. De Nectar de Kefraya kan het beste bij een hele koele temperatuur worden geserveerd (8 tot 10°C). Het is zeer geschikt bij desserts (zoals chocoladecake) of na de lunch of diner. Inhoud 50 cl
|
 | | 6.90 € |
| Moscatel 17,5°
Ref. 122 | Afkomstig van Muscat is de kleine korrel en Gewurztraminer, Moscatel een wijn aan late wijnoogst. De jurk is oprecht, geel bleek met een dorée toets. Ave zijn aroma's van citroen, meloen en honing, vergezelt hij de vette lever, aangenaam de Roquefort en alle soorten nagerechten. Inhoud 50 cl
|
 | | 4.90 € |
| La dame blanche 2003
Ref. 130 | Een mooie stro-geel kleur met goudene, een beetje oranjekleurige hoogtepunten. Een zoet amandelaroma met een heldere aanwezigheid van peer en appel. Een vreugde op de smaak Met een lange aftertaste die de kwaliteit van de neus bevestigt Iedereen combineert een levendige finale met percelen van nieuwigheid uit te drukken. Inhoud 0,375 l
|
 | | 7.90 € |
| La dame blanche 2007
Ref. 129 | Een mooie stro-geel kleur met goudene, een beetje oranjekleurige hoogtepunten. Een zoet amandelaroma met een heldere aanwezigheid van peer en appel. Een vreugde op de smaak Met een lange aftertaste die de kwaliteit van de neus bevestigt Iedereen combineert een levendige finale met percelen van nieuwigheid uit te drukken. Inhoud 0,750 l
|
 | | 5.40 € |
| Blanc de blanc de Ksara
Ref. 125 | Het Château Blanc de Blancs, afkomstig van een harmonische mengeling van edele cépages, verleidt door zijn fijnheid en sierlijkheid van zijn neus, zijn bloemaroma's, zijn soepelheid en zijn frisheid. Perfect in aperitief, met vissen aan fijn vlees of schaaldieren, kan hij twee tot drie jaar in een goede kelder behouden worden maar het is verkieslijk om het te verbruiken hetzelfde jaar. Inhoud 0,375 l
|
 | | 8.90 € |
| Blanc de blanc de Ksara 2006
Ref. 126 | Het Château Blanc de Blancs, afkomstig van een harmonische mengeling van edele cépages, verleidt door zijn fijnheid en sierlijkheid van zijn neus, zijn bloemaroma's, zijn soepelheid en zijn frisheid. Perfect in aperitief, met vissen aan fijn vlees of schaaldieren, kan hij twee tot drie jaar in een goede kelder behouden worden maar het is verkieslijk om het te verbruiken hetzelfde jaar. Inhoud 0,750 l
|
 | | 9.90 € |
| Cuvée réservée Musar 2003
Ref. 128 | Product vanaf Obeideh, fermenté witte Musar Cuvée in inox kuipen in en gezet in fles 3 maanden daarna. Hij wordt later op de markt 1 jaar gezet.
Inhoud 0,750 l
|
 | | 4.90 € |
| Sunset 2006
Ref. 216 | Enigszins gepeperd, met rode aroma's van vruchten, gaat deze verse en hardnekkige wijn op ideale wijze de gekruide maaltijden met de Libanese keuken, alle Middellandse-Zee- en oostelijke keukens, evenals crudités en de varkensslagerij gepaard. Inhoud 0,375 l
|
 | | 6.90 € |
| Sunset 2006
Ref. 214 | Enigszins gepeperd, met rode aroma's van vruchten, gaat deze verse en hardnekkige wijn op ideale wijze de gekruide maaltijden met de Libanese keuken, alle Middellandse-Zee- en oostelijke keukens, evenals crudités en de varkensslagerij gepaard. Inhoud 0,750 l
|
 | | 4.90 € |
| La Rosée de Kefraya 2006
Ref. 219 | Deze décuvage Rosé heeft een intense roze kleur met oranje accenten. Een prettige uitdamp en vasthoudende geuren met overheersende kenmerken van 'English sweet' en rood fruit. Zowel zacht als fris van smaak, haar aroma's exploderen, waardoor zoete en florale kenmerken worden onthuld, die dorstblussend en flatterend zijn. Inhoud 0,375 l
|
| | 7.90 € |
| La Rosée de Kefraya 2006
Ref. 218 | Deze décuvage Rosé heeft een intense roze kleur met oranje accenten. Een prettige uitdamp en vasthoudende geuren met overheersende kenmerken van 'English sweet' en rood fruit. Zowel zacht als fris van smaak, haar aroma’s exploderen, waardoor zoete en florale kenmerken worden onthuld, die dorstblussend en flatterend zijn. Inhoud 0,750 l
|
 | | 8.90 € |
| Gris de gris 2006
Ref. 215 | Een hevige en verse wijn rose-saumon kleur, die op de smaken van Carignan en andere Grenache Gris wijst. Hij moet jong en vers gedronken worden om al zijn kwaliteiten te houden. Hij vergezelt op ideale wijze de witte toegangen en het vlees. Inhoud 0,750 l
|
 | | 9.90 € |
| Cuvée réservée 2003
Ref. 217 | Rosé Musar Cuvée is afkomstig van een aderlating van rode druiven, van Cinsault hoofdzakelijk. Hij wordt in fles na 3 maanden gezet en 1 jaar later in de handel gebracht. Inhoud 0,750 l
|
 | | 4.90 € |
| Réserve du Couvent 2006
Ref. 351 | Deze wijn aan de jurk donkere robijn verbindt fijnheid en sierlijkheid met beboste en vanille aroma's, ronde en soepele tanins die hem lengte en persistentie in mond geven. Ideaal om het rode vlees en het kleine wild te vergezellen, kan hij tussen drie en vijf behouden worden jaar in een goede kelder. Inhoud 0,375 l
|
 | | 7.90 € |
| Réserve du Couvent 2006
Ref. 346 | Deze wijn aan de jurk donkere robijn verbindt fijnheid en sierlijkheid met beboste en vanille aroma's, ronde en soepele tanins die hem lengte en persistentie in mond geven. Ideaal om het rode vlees en het kleine wild te vergezellen, kan hij tussen drie en vijf behouden worden jaar in een goede kelder. Inhoud 0,750 l
|
 | | 4.90 € |
| Les Breteches de Kefraya 2006
Ref. 369 | Een kersrood-rood kleur en een boeket die herinnerend zijn van rood fruit jam nemen bochten om deze wijn te openbaren’s doordringende gekruide aantekeningen die zich met een geheimzinnige complexiteit uitdrukken. De rondheid, elegantie en finenesse combineert beter om de Mediterrane charme te weerspiegelen dat het straalt. Inhoud 0,375 l
|
| | 7.90 € |
| Les Breteches de Kefraya 2006
Ref. 370 | Een kersrood-rood kleur en een boeket die herinnerend zijn van rood fruit jam nemen bochten om deze wijn te openbaren’s doordringende gekruide aantekeningen die zich met een geheimzinnige complexiteit uitdrukken. De rondheid, elegantie en finenesse combineert beter om de Mediterrane charme te weerspiegelen dat het straalt. Inhoud 0,750 l
|
 | | 9.90 € |
| Cuvée réservée 2004
Ref. 367 | Musar Cuvée Réservée is de tweede wijn van Kasteel Musar. Hij past zich uitstekend aan de Middellandse-Zeekeuken aan. De wijn is afkomstig van dezelfde verbinding dan het Kasteel, met een groter percentage van Cinsault, en zonder veeteelt was van eik. Hij is bereid om na een jaar te drinken. Inhoud 0,750 l
|
 | | 7.95 € |
| Château Kefraya blanc de blancs 9
Ref. 133 | De lichtgele kleur van de Blanc de Blancs 2004 onthult bij uitstek de gulheid van de wijngaarden van Château Kefraya. De wijn heeft een licht bouquet van muskaat en jasmijn, vermengd met de zoete geuren van rijpe amandelen. Met zijn bijzonder subtiele aroma heeft de Blanc de Blancs 2004 een complexe smaak met een zijdezachte, fruitige rondheid. De lange afdronk heeft sporen van ananas en verse exotische vruchten. Inhoud 0,375 l
|
| | 9.90 € |
| Château Kefraya blanc de blancs
Ref. 134 | De lichtgele kleur van de Blanc de Blancs 2004 onthult bij uitstek de gulheid van de wijngaarden van Château Kefraya. De wijn heeft een licht bouquet van muskaat en jasmijn, vermengd met de zoete geuren van rijpe amandelen. Met zijn bijzonder subtiele aroma heeft de Blanc de Blancs 2004 een complexe smaak met een zijdezachte, fruitige rondheid. De lange afdronk heeft sporen van ananas en verse exotische vruchten. Inhoud 0,750 l
|
 | | 14.90 € |
| Chardonnay Château Ksara
Ref. 123 | Dit monocépage 100% Chardonnay is een koppige, subtiele, diepe wijn en zeer lang stopt erover die zich harmonisch met de vissen in rijke saus toekent, de geroosterde vissen frits of, het witte vlees aan de creme en die ideaal is om vette lever te proeven. Hij kan in zijn jeugd gegenoten worden van maar zich ook een tiental jaren behouden.
Inhoud 0,750 l
|
 | | 14.90 € |
| Cabernet Sauvignon 2002
Ref. 348 | Alleen uitgewerkt vanaf Cabernet-Sauvignon geselecteerd onder de mooiste wijngaarden van Bekaa, zijn deze rode wijn van wachter aan de neus die aan de aroma's van zwarte bessen wordt gekruid en rijpe vruchten rijk en rond stopt erover met stevige, lange en geconcentreerde tanins die hem aantekeningen van ceder geven. Inhoud 0,750 l
|
 | | 14.90 € |
| Château Ksara 2002
Ref. 347 | Met zijn mooie kleur pourpre robijn en zijn tanins die aan de aantekeningen van leer en specerijen zijn gesmolten, is het Château Ksara een wijn van keuze, afkomstig van een geleerde legering van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Klein Verdot. Ideaal om wild, rood vlees en schotels in saus te vergezellen. Inhoud 0,750 l
|
 | | 17.90 € |
| Château Kefraya 2002
Ref. 371 | Een rossige, redelijk onderontwikkelde paarse kleur. Château Kefraya 2000 is een ronde, charmante en heerlijk kruidige wijn die indruk maakt op de kenner. De explosie van zwarte kersen-, tabak- en cederaroma's en tevens de vloeiende en soepele structuur, verbergen een gecorseerde en zeer fluwelen afdronk. Liefhebbers van kwaliteitswijn zullen de elegantie, charme en kracht van deze Château Kefraya uit de mythische wijnoogst van 2000 waarderen. Inhoud 0,750 l
|
 | | 17.90 € |
| Château Musar 1999
Ref. 127 | De wijngaarden van witte druif Obeideh en Merwah, van de variëteiten van druiven van de Berg Libanon die tot de periode van mythische Byblos teruggaan, bevinden zich op meer dan 1200 meters hoogte. De wijn wordt gedurende 9 maanden in vaten in eik behouden, vervolgens verenigd en gezet in fles om aan de kelder gedurende 4 jaar behouden te worden. Inhoud 0,750 l
|
 | | 34.90 € |
| Casta Diva de Kefraya 2003
Ref. 137 | Men hume de bloemen van acacia en sinaasappelboom met enkele verdenkingen van visserij en specerijen. Evenals dat men de kweepeer en de amandel met een aanhoudende bloemconnotatie tijdens het proeven er proeft.
Inhoud 0,750 l
|
 | | 29.90 € |
| Cuvée du 3ième Millénaire 2002
Ref. 375 | Deze smakelijke mengeling van 60% Cabernet Sauvignon en 40% Kleine Verdot bewijst aroma's profons van gras, specerijen en zwarte bessen, met zachte tanins en geuren van eik. Ideale wijze gedurende 5 jaar in een goede kelder te behouden. Inhoud 0,750 l
|
 | | 29.90 € |
| Comte de M 2002
Ref. 372 | Aangekondigde door een mooie heldere donkere kleur evenals een extreem voornaam en intens boeket dat herinnerend is van gekookte fruit, menthol en ceder, Met een zekere toost smaak, Deze wijn ontwikkelt firma en zijdeachtige tannins die een kwaliteitsmateriaal met overheersende menthol en zwarte fruit smaken steunen Onthullende discrete hout duidt aan. Een heel open en royale wijn met een gemarkeerd varietal teken, De Comte de M Zou zelfs prettigger in een paar decennia kunnen zijn. Maar waarom wachten wanneer een reeds de bevrediging kan voelen, De macht van jeugd en voornamelijk het goede ras. Inhoud 0,750 l
|
 | | 29.90 € |
| Château Musar 1996-1999
Ref. 364 | De wijn wordt in okshoofden van Bordeaux in Franse eik van Nevers, en verblijft er gedurende 12 tot 15 maanden voor de verbinding van de cépages, Cinsault, Cabernet Sauvignon en Carignan in de loop van het tweede jaar. In de loop van het derde jaar gaat men tot de inzet in fles over alvorens de wijn in de kelders te laten berusten gedurende een periode van 3 tot 4 jaar. Het is dus aan de leeftijd van reden dat men het klaar acht om de verbruikers voorgesteld te worden, nooit voor. Beter vanaf 15 jaar van leeftijd. Inhoud 0,750 l
|
