Nos Produits dans ce rayon
 | | 0.75 € |
| Almaza 4,1°
Réf. 702 | Observez la brillance et la couleur de sa robe, écoutez la mousse vivre, tremper le bout de vos lèvres et appréciez la pétillance ressentie sur le bout de la langue. Humez simultanément et délicatement l'arôme léger de malt et de houblon, puis savourez ensuite, par petites gorgées. Contenance 0.33 L
|  | | 12.90 € |
| Ksarak 53°
Réf. 830 | Ksarak est un arak "pure fleur" à la qualité unique. Elaboré à partir d'alcool de raisin et d'anis vert, Ksarak est vieilli en jarres de terre cuite pendant au moins deux ans. C'est un arak réputé pour ses arômes subtils et son goût suave qu'apprécient les connaisseurs, tout spécialement pour accompagner les saveurs du mézzé et de la cuisine libanaise. A servir allongé d'eau, avec des glaçons. Contenance 35 cl
|  | | 19.90 € |
| Ksarak 53°
Réf. 820 | Ksarak est un arak "pure fleur" à la qualité unique. Elaboré à partir d'alcool de raisin et d'anis vert, Ksarak est vieilli en jarres de terre cuite pendant au moins deux ans. C'est un arak réputé pour ses arômes subtils et son goût suave qu'apprécient les connaisseurs, tout spécialement pour accompagner les saveurs du mézzé et de la cuisine libanaise. A servir allongé d'eau, avec des glaçons. Contenance 70 cl
|  | | 13.90 € |
| Arak de Kefraya 53°
Réf. 831 | «L’Arak de Kefraya» est un alcool blanc élaboré de la façon suivante : Les cuves de vin qui paraissent les moins aptes à faire partie du Château Kefraya ou des Bretèches sont distillées. Une première distillation (méthode Armagnac) permet d’obtenir un alcool à 67%. Cet alcool est ensuite redistillé pour supprimer le méthanol, substance toxique. La troisième distillation intervient dans un alambic charentais en présence du meilleur anis vert frais provenant de Syrie. Ce premier arak obtenu est donc à nouveau distillé afin de concentrer les arômes anisés. L’Arak de Kefraya est donc dépourvu de méthanol et distillé quatre fois. Traditionnellement au Liban, l’Arak accompagne les mezzes. En Europe, il est plutôt dégusté en apéritif, coupé à l’eau avec des glaçons. Contenance 0,375 l
| | | 20.90 € |
| Arak de Kefraya 53°
Réf. 825 | «L’Arak de Kefraya» est un alcool blanc élaboré de la façon suivante : Les cuves de vin qui paraissent les moins aptes à faire partie du Château Kefraya ou des Bretèches sont distillées. Une première distillation (méthode Armagnac) permet d’obtenir un alcool à 67%. Cet alcool est ensuite redistillé pour supprimer le méthanol, substance toxique. La troisième distillation intervient dans un alambic charentais en présence du meilleur anis vert frais provenant de Syrie. Ce premier arak obtenu est donc à nouveau distillé afin de concentrer les arômes anisés. L’Arak de Kefraya est donc dépourvu de méthanol et distillé quatre fois. Traditionnellement au Liban, l’Arak accompagne les mezzes. En Europe, il est plutôt dégusté en apéritif, coupé à l’eau avec des glaçons. Contenance 0,75 l
|  | | 10.90 € |
| Arak de Touma 48°
Réf. 832 | L'apéritif libanais par excellence ! L'Arak est incolore comme de l'eau. Il reste à l'élever, à l'affiner pour lui conférer, avec la complicité du temps et de l'argile, ce moelleux, ce fondu incomparables pour composer le riche bouquet qui fait la constance et la renommée de cette boisson des dieux. Contenance 50 cl
|  | | 64.90 € |
| Arak de Touma 50%
Réf. 824 | L'apéritif libanais par excellence ! L'Arak est incolore comme de l'eau. Il reste à l'élever, à l'affiner pour lui conférer, avec la complicité du temps et de l'argile, ce moelleux, ce fondu incomparables pour composer le riche bouquet qui fait la constance et la renommée de cette boisson des dieux. Contenance 3 l
|  | | 29.90 € |
| Vieille Eau de vie 40°
Réf. 826 | Contenance 0,75 l
|  | | 6.90 € |
| Blanc de l'Observatoire 2004
Réf. 121 | Ce vin léger et fruité est produit au départ de Sauvignon, Muscat et Clairette. Sa touche délicate de Muscat le rend particulièrement savoureux pour accompagner les légumes, le mézzé libanais et les poissons grillés. Servir de préférence jeune et frais. Contenance 0,75 l
|  | | 6.90 € |
| Rosé de Ksara
Réf. 213 | Fait de Cinsault, Cabernet Sauvignon et Syrah, ce vin rosé subtil est très apprécié pour ses arômes fruités. Servi jeune, il accompagne avec délice les mézzés, salades, pizzas et légumes, de même que viandes et poissons divers. Contenance 0,75 l
|  | | 5.90 € |
| Prieuré de Ksara 2005/6
Réf. 345 | Un vin au nez fruité avec des arômes exotiques d'épices et des notes de réglisse qui lui apportent longueur et finesse. Il s'accorde agréablement avec de la charcuterie, le gigot d'agneau, et les ragoûts et convient parfaitement à une consommation de tous les jours. Le Prieuré peut être consommé dès son achat ou conservé 2 à 3 ans dans une bonne cave. Contenance 0,75 l
|  | | 12.90 € |
| Lacrima d'Oro 2003
Réf. 135 | Une nouvelle présentation et une charmante allure, rien que pour marquer le nouveau millénaire. "Lacrima d'Oro 2003" est enfin là après une longue attente, se distinguant par une vivacité et une délicatesse impressionnante. La forme a changé oui, mais ce vin a gardé sa couleur attirante, un jaune vif aux reflets d’or. Des notes de miel et de jus frais jaillissent au nez. La bouche s’accomplit sur une belle présence d’alcool exprimant des notes d’abricots et de cannelle. Ce vin doux naturel continue à séduire par son profil gras et par sa rondeur. Contenance 50 cl
|  | | 12.90 € |
| Nectar de Kefraya 18° Liqueur
Réf. 136 | Oeil: Robe de couleur vieil or aux reflets ambrés. - Nez: Jus de raisin, miel et cire d’abeille avec des notes de fruits secs (noix, noisette). - Bouche: Doucereuse et chaleureuse à la fois, On retrouve ces goûts de jus de raisin frais, de miel, de cire d’abeille et de fruits secs. - Caractère: le Nectar de Kefraya doit être servi à fraîche température ( 8 à 10°C). Il se déguste avec les desserts (gateaux au chocolat...) et en digestif à la fin du repas. Contenance 50 cl
|  | | 6.90 € |
| Moscatel 17,5°
Réf. 122 | Issu du Muscat petit grain et du Gewurztraminer, Moscatel est un vin à vendange tardive. La robe est franche, jaune pâle avec une touche dorée. Aves ses arômes de citron, de melon et de miel, il accompagne agréablement le foie gras, le Roquefort et tous les types de desserts. Contenance 50 cl
|  | | 4.90 € |
| La dame blanche 2003
Réf. 130 | Une ravissante couleur jaune paille avec des reflets dorés légèrement orangés. Un arôme d’amande douce avec une franche présence de poire et de pomme. Une belle bouche dont la longueur confirme la qualité du nez. Se conjuguent pour exprimer un final vif et plein de fraîcheur. Contenance 0,375 l
|  | | 7.90 € |
| La dame blanche 2007
Réf. 129 | Un jaune éclatant et des reflets dorés prédestinent ‘‘La Dame Blanche 2004’’, une fois dans un verre, à ressembler au soleil dans l’univers. Des arômes exceptionnels de cannelle et de salade de fruits exotiques vous réservent les sensations émouvantes éprouvées sur les plages des Caraïbes. Sa fraîcheur en bouche et sa légère nervosité animent le palais avec une persistance qui évolue en une finale dont on ne peut que se souvenir. Contenance 0,750 l
|  | | 5.40 € |
| Blanc de blanc de Ksara
Réf. 125 | Le Château Blanc de Blancs, issu d'un harmonieux mélange de cépages nobles, séduit par sa finesse et l'élégance de son nez, ses arômes floraux, sa souplesse et sa fraîcheur. Parfait en apéritif, avec des poissons à chair fine ou des crustacés, il peut être conservé deux à trois ans dans une bonne cave mais il est préférable de la consommer l'année même. Contenance 0,375 l
|  | | 8.90 € |
| Blanc de blanc de Ksara 2006
Réf. 126 | Le Château Blanc de Blancs, issu d'un harmonieux mélange de cépages nobles, séduit par sa finesse et l'élégance de son nez, ses arômes floraux, sa souplesse et sa fraîcheur. Parfait en apéritif, avec des poissons à chair fine ou des crustacés, il peut être conservé deux à trois ans dans une bonne cave mais il est préférable de la consommer l'année même. Contenance 0,750 l
|  | | 9.90 € |
| Cuvée réservée Musar 2003
Réf. 128 | Produit à partir de obeideh, le Musar Cuvée blanc est fermenté dans des cuves en inox et mis en bouteille 3 mois après. Il est mis sur le marché 1 an plus tard. Contenance 0,750 l
|  | | 4.90 € |
| Sunset 2006
Réf. 216 | Légèrement poivré, avec des arômes de fruits rouges, ce vin frais et vivace accompagne idéalement les repas épicés de la cuisine libanaise, toutes les cuisines méditerranéennes et orientales, ainsi que les crudités et la charcuterie. Il vaut mieux le déguster la première année, même s'il peut être conservé deux ans dans une bonne cave. Contenance 0,375 l
|  | | 6.90 € |
| Sunset 2006
Réf. 214 | Légèrement poivré, avec des arômes de fruits rouges, ce vin frais et vivace accompagne idéalement les repas épicés de la cuisine libanaise, toutes les cuisines méditerranéennes et orientales, ainsi que les crudités et la charcuterie. Il vaut mieux le déguster la première année, même s'il peut être conservé deux ans dans une bonne cave. Contenance 0,750 l
|  | | 4.90 € |
| La Rosée de Kefraya 2006
Réf. 219 | Ce Rosé de saignée présente une robe d’un rose intense, avec des reflets orangés. Il exhale des fragrances fines et persistantes, où les notes de bonbon anglais et de fruits rouges sont prédominantes. En bouche, à la fois tendre et frais, ses arômes explosent avant que sensations de douceur et notes florales s’alternent pour le rendre désaltérant et flatteur.
Contenance 0,375 l
| | | 7.90 € |
| La Rosée de Kefraya 2006
Réf. 218 | Ce Rosé de saignée présente une robe d’un rose intense, avec des reflets orangés. Il exhale des fragrances fines et persistantes, où les notes de bonbon anglais et de fruits rouges sont prédominantes. En bouche, à la fois tendre et frais, ses arômes explosent avant que sensations de douceur et notes florales s’alternent pour le rendre désaltérant et flatteur.
Contenance 0,750 l
|  | | 8.90 € |
| Gris de gris 2006
Réf. 215 | Un vin intense et frais couleur rose-saumon, qui rappelle les saveurs des Carignan et autre Grenache Gris. Il doit être bu jeune et frais pour garder toutes ses qualités. Il accompagne idéalement les entrées et les viandes blanches. Contenance 0,750 l
|  | | 9.90 € |
| Cuvée réservée 2003
Réf. 217 | Le Musar Cuvée Rosé est issu d'une saignée de raisins rouges, de Cinsault principalement. Il est mis en bouteille après 3 mois et commercialisé 1 an plus tard. Contenance 0,750 l
|  | | 4.90 € |
| Réserve du Couvent 2006
Réf. 351 | Ce vin à la robe rubis foncé allie finesse et élégance avec des arômes boisés et vanillés, ds tanins ronds et souples qui lui donnent longueur et persistance en bouche. Idéal pour accompagner les viandes rouges et les petits gibiers, il peut être conservé entre trois et cinq ans dans une bonne cave. Contenance 0,375 l
|  | | 7.90 € |
| Réserve du Couvent 2006
Réf. 346 | Ce vin à la robe rubis foncé allie finesse et élégance avec des arômes boisés et vanillés, des tanins ronds et souples qui lui donnent longueur et persistance en bouche. Idéal pour accompagner les viandes rouges et les petits gibiers, il peut être conservé entre trois et cinq ans dans une bonne cave. Contenance 0,750 l
|  | | 4.90 € |
| Les Breteches de Kefraya 2006
Réf. 369 | Un vin appétissant? Oui. Un vin gourmand? Assurément. Ce vin s’exprime à travers sa robe rouge cerise de teinte violacée, caractéristique de sa jeunesse et de son caractère. Le parfum des fleurs sauvages, les senteurs de compote de cerises noires et de cassis mûr ainsi que les arômes de kirsch épicé, favorisent les effluves qui émaneraient de tout un jardin botanique. "Les Bretèches 2004" est, par excellence, un "Vin de plaisir". Contenance 0,375 l
| | | 7.90 € |
| Les Breteches de Kefraya 2006
Réf. 370 | Un vin appétissant? Oui. Un vin gourmand? Assurément. Ce vin s’exprime à travers sa robe rouge cerise de teinte violacée, caractéristique de sa jeunesse et de son caractère. Le parfum des fleurs sauvages, les senteurs de compote de cerises noires et de cassis mûr ainsi que les arômes de kirsch épicé, favorisent les effluves qui émaneraient de tout un jardin botanique. "Les Bretèches 2004" est, par excellence, un "Vin de plaisir". Contenance 0,750 l
|  | | 9.90 € |
| Cuvée réservée 2004
Réf. 367 | Le Musar Cuvée réservée est le second vin de Château Musar. Il s'adapte parfaitement à la cuisine méditerranéenne. Le vin est issu du même assemblage que le Château, avec un plus grand pourcentage de Cinsault, et sans élevage en fût de chêne. Il est prêt à boire au bout d'un an. Contenance 0,750 l
|  | | 7.95 € |
| Château Kefraya blanc de blancs
Réf. 133 | Avec sa robe jaune pâle, le ‘‘Blanc de Blancs 2004’’ dévoile un nez floral jasmanique et des fruits exotiques comme le pamplemousse et l’ananas. Les lèvres, déjà comblées par sa texture soyeuse, cèdent le tour au palais qui sera exalté par un goût d’amande peu amère. La rondeur de ce vin se joint à une fraîcheur qui le rend irrésistiblement persistant. Contenance 0,375 l
| | | 9.90 € |
| Château Kefraya blanc de blancs
Réf. 134 | Avec sa robe jaune pâle, le ‘‘Blanc de Blancs 2004’’ dévoile un nez floral jasmanique et des fruits exotiques comme le pamplemousse et l’ananas. Les lèvres, déjà comblées par sa texture soyeuse, cèdent le tour au palais qui sera exalté par un goût d’amande peu amère. La rondeur de ce vin se joint à une fraîcheur qui le rend irrésistiblement persistant. Contenance 0,750 l
|  | | 14.90 € |
| Chardonnay Château Ksara
Réf. 123 | Ce monocépage 100% Chardonnay allie la puissance à la finesse. Boisé fondu, avec des arômes de fruits secs et de tilleul, il offre une palette aromatique très racée. C'est un vin capiteux, subtil, profond et très long en bouche qui s'accorde harmonieusement avec les poissons en sauce riche, les poissons frits ou grillés, les viandes blanches à la crème et qui est idéal pour déguster du foie gras. Il peut être savouré dans sa jeunesse mais aussi se conserver une dizaine d'années. Contenance 0,750 l
|  | | 14.90 € |
| Cabernet Sauvignon 2002
Réf. 348 | Elaboré uniquement à partir de Cabernet-Sauvignon sélectionnés parmi les plus belles vignes de la Bekaa, ce vin rouge de garde au nez épicé aux arômes de cassis et de fruits mûrs est riche et rond en bouche avec des tanins fermes, longs et concentrés qui lui donnent des notes de cèdre. Parfait avec tous les mets raffinés, occidentaux et orientaux, il peut être consommé immédiatement, mais ne se dévoile vraiment qu'après quelques années. A conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Contenance 0,750 l
|  | | 14.90 € |
| Château Ksara 2002
Réf. 347 | Avec sa belle couleur rubis pourpre et ses tanins fondus aux notes de cuir et d'épices, la Château Rouge Ksara est un vin de choix, issu d'un savant alliage de Cabernet-Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Idéal pour accompagner gibiers, viandes rouges et plats en sauce, il doit être ouvert quelque temps avec sa consommation, ou décanté afin d'extérioriser au mieux ses caractères. Contenance 0,750 l
|  | | 17.90 € |
| Château Kefraya 2002
Réf. 371 | D’une couleur rubis pourpre très peu évoluée, le Château Kefraya 2000 est un vin rond, charmeur et délicieusement épicé qui impressionne le connaisseur, d’autant que l’explosion des arômes de cerise noire, de tabac et de cèdre, ainsi que son caractère doux et sa texture souple, cachent une finale corsée et très veloutée. Les passionnés de bons vins aimeront l’élégance, le charme et la puissance de ce Château Kefraya au millésime mythique, 2000. Contenance 0,750 l
|  | | 17.90 € |
| Château Musar 1999
Réf. 127 | Les vignobles de raisin blanc Obeideh et Merwah, des variétés de raisins du Mont Liban qui remontent à la période de la mythique Byblos, se situent à plus de 1200 mètres d'altitude, et les vendanges, plus tardives, commencent entre le 5 et le 15 octobre. Le vin est conservé pendant 9 mois dans des fûts en chêne, puis assemblé et mis en bouteille pour être conservé à la cave pendant 4 ans. Pour exprimer l'étendue de leur complexité et leur finesse, nos vins blancs doivent être servis à température de cave (15 degrés). Et surtout n'oubliez pas de les décanter ! Contenance 0,750 l
|  | | 34.90 € |
| Casta Diva de Kefraya 2003
Réf. 137 | «Dans l’âme, j’ai un grain de folie» disait l’autre. N’en faut-il pas un peu pour produire ce vin issu d’un assemblage soigneusement préparé et d’une maturité méticuleusement surveillée qui séjournera quelques temps en barriques neuves avant de développer intensité et équilibre parfaits entre gras et acidité? On hume les fleurs d’acacia et d’oranger avec quelques soupçons de pêche et d’épices. De même qu’on y goûte le coing et l’amande avec une connotation florale persistante tout au long de la dégustation. Contenance 0,750 l
|  | | 29.90 € |
| Cuvée du 3ième Millénaire 2002
Réf. 375 | Ce mélange savoureux de 60% Cabernet Sauvignon et 40% Petit Verdot démontre des arômes profons d'herbes, d'épices et de cassis, avec des tanins doux et des parfums de chêne. A conserver idéalement pendant 5 ans dans une bonne cave. Contenance 0,750 l
|  | | 29.90 € |
| Comte de M 2002
Réf. 372 | S'annoncant par une belle robe brillante et sombre ainsi que par un bouquet d’une extrême distinction dont l'intensité est dûe aux goûts de fruits cuits, de menthol, de cèdre, et de torréfaction, il développe des tanins serrés et soyeux, qui soutiennent une matière de grande qualité, où les fruits noirs sur fond mentholé, occupent une bonne place, sans oublier le bois qui sait se manifester sans jamais les masquer. Un Comte de M très ouvert et très généreux avec une typicité très marquée, dont la dégustation procurera un plaisir plus intense encore dans deux décennies. Mais pourquoi attendre puisqu’on y éprouve déjà la satisfaction, la force de jeunesse et surtout la race. Contenance 0,750 l
|  | | 29.90 € |
| Château Musar 1996-1999
Réf. 364 | C'est à la maturité du raisin, entre le 5 et le 15 septembre, que les vendanges peuvent commencer. Aussitôt la cueillette effectuée à la main sous le soleil de la Bekaa, le raisin prend rapidement la direction de la cave pour la fermentation et la macération en cuve qui durent entre 2 et 4 semaines.
Au cours de la première année, le vin est soutiré dans des barriques bordelaises en chêne français de Nevers, et y séjourne pendant 12 à 15 mois. Notre philosophie de respecter le naturel et l'écologie est la raison pour laquelle nos vins ne sont ni collés, ni filtrés et ne reçoivent aucun produit chimique à l'exception d'une quantité minimale de soufre.
En fin de deuxième année, l'assemblage de nos cépages, Cinsault, Cabernet Sauvignon et Carignan se fait dans des quantités respectives variables d'une année sur l'autre, avec pour seule constante le goût.
Au cours de la troisième année, on procède à la mise en bouteille avant de laisser reposer le vin dans les caves pendant une période de 3 à 4 ans.
C'est donc à l'âge de raison qu'on l'estime prêt à être proposé aux consommateurs, jamais avant.
Pour une dégustation optimale, nous recommandons de décanter les bouteilles de 30 à 120 minutes avant de les servir.
Nos vins ont autant le don de faire voyager que de voyager aisément, mais nous suggérons tout de même de les laisser reposer 2 à 4 semaines, et de manipuler la bouteille avec précaution lors de la décantation.
S'ils étaient à même de s'exprimer, ils nous diraient qu'ils donnent le meilleur d'eux-mêmes à partir de 15 ans d'âge Contenance 0,750 l
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